Velho Pietro foi criado num sobrado construído em 1928,  cuja fachada teve seus elementos arquitetônicos totalmente preservados numa homenagem ao tradicional bairro do Bixiga, patrimônio histórico e cultural da Cidade de São Paulo.

Com visão contemporânea seu interior foi totalmente reconstruído pelo Velho Pietro, pensando em oferecer, além da praticidade e conforto, a melhor opção de uma casa, genuinamente latina. Sua idéia, que deu certo, foi levar aos frequentadores a sensação de estar em Cuba, Colômbia, Perú, Porto Rico, República Dominicana, Venezuela, Paraguay, Urugay, Argentina, Bolívia, Chile, El Salvador, Quatemala, Panamá e países afins, para  dançar  e ouvir música de boa qualidade.

A casa oferece ambiente climatizado, duas pistas de dança com ambientes distintos, dois mezaninos, um deles  com  pista de dança,  atendimento com qualidade e rapidez, segurança,  chapelaria, área externa para fumantes, cardápio e drinks variados, mas não falta o tradicinal mojito.  A casa abre todos os sábados, das 22h às 04h.